有慢性胃炎不能吃辛辣、生冷、油腻、酸性食物。多数胃病属于慢性疾病，不但应及时的治疗，还要遵循三分治疗七分养，所以应调整不良的饮食习惯。胃炎患者应规律饮食，一日三餐，避免饥一顿饱一顿，应进食清淡、易消化的食物，如面片汤、小米粥等，不会增加胃肠道的负担。同时饮食上也要格外注意避免辛辣的食物，如咖喱、辣椒等食物，会对胃肠道的黏膜造成刺激，所以应避免服用。还应禁止生冷的食物，如生冷蔬菜、水果、沙拉、冷饮或冰激凌，以免导致胃部收缩，引起胃部疼痛。饮食上应禁忌过于油腻的食物，如肥腻的大鱼、大肉等，这些食物摄入后会增加胃肠道的负担，不利于消化和吸收。应禁止酸性食物，如食用醋、柠檬等酸性较高的食物，否则会导致胃酸异常分泌，引起胃部不适。
