食道炎的患病与胃酸反流、饮食不当、放射治疗等因素有关。当消化系统存在消化不良时，会出现胃酸分泌过多。在出现贲门括约肌松弛时，胃酸会更容易反流到食管部位，而食管部位的保护屏障相对来说比较弱，在接触胃酸后就会造成食管黏膜水肿、充血，诱发食道炎的发作。部分人在日常饮食上，会吃温度过高、比较坚硬的食物，这类食物在经过食管时，会对食管黏膜造成划伤，因此也会诱发食道部位出现炎症。部分人在患有食管部位的疾病时，需要使用放疗、化疗的方法进行治疗。这种治疗方法，不可避免的会对食管黏膜，造成一定的损坏，因此会诱发食管炎的发作。
