饮酒无安全剂量，即不允许喝酒。酒精进入体内以后，由乙醇变成乙醛然后变成乙酸的分解代谢过程。所以每个个体的量不一样，如女性乙醇脱氢酶含量比男性少，所以女性喝酒，其不耐受要比男性更广泛。因此饮酒是没有安全剂量的。但是在部分特殊场合，可以选择酒精度相对偏低的酒类，如啤酒。啤酒酒精度在3.4%，葡萄酒的酒精度在12%-14%，白酒的酒精度至少在38%以上。所以在这种情况中，能不喝酒就不喝酒，如果非得喝酒，可以选择酒精度数低的酒。延缓酒精对人体的吸收，在喝酒之前可以服些食物或者胃黏膜保护剂，延缓酒精的吸收过程，对人体的伤害会更小。
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