高血压、高血脂的患者，应该吃低盐、低脂饮食。低盐饮食指的是每人每天盐的摄入量要小于5g，因为摄入的盐量越高，血压越高，尤其是盐敏感型高血压的患者。
高血脂的患者，应该控制动物性脂肪的摄入和高胆固醇食物的摄入，胆固醇摄入量每天不超过300mg，要避免食用动物性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、骨髓、猪油、蛋黄、蟹黄、奶油等的摄入。
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