胸骨骨折后进行科学的、均衡的饮食有助于骨折的恢复，比如，发生胸骨骨折后需要卧床休息，病人活动量减少，容易出现便秘情况，在骨折初期多吃青菜类的食物，如菠菜、芹菜等食物以加速胃肠蠕动，减少便秘的发生。骨折中后期，骨折部位需要进行骨痂生长，饮食上多吃含钙量高的食物，如贝壳类或者海米、豆制品、奶制品等食物有助于骨折的恢复。
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