夏秋之交,艳阳当空,既有炎夏的余威,又有秋干的特点,人们在经过了盛夏过多的发泄之后,体液缺乏,燥感显露,会有不同程度的喉干舌燥、鼻咽干塞等症状发生,一不小心,很容易引发伤风、咳嗽、支气管炎等疾病。
夏秋之交养生的关键在于防燥。而防燥,不防试试以下6款药膳。
1、清热化痰汤
将瘦肉洗净切好,和霸王花、陈皮、无花果、南北杏、蜜枣一起入煲,加清水2升煲2小时,加盐调味。
2、润肺止咳汤
将鹌鹑洗净切好,和石斛、海底椰、枇杷叶、川贝一起入煲,加适量猪瘦肉及2升清水煲2小时,加盐调味。
3、滋阴补肾汤
将水鸭洗净切好,和枸杞子、黄精、淮山、沙参、玉竹、芡实一起入煲,加适量猪瘦肉及2升清水煲2小时,加盐调味。
4、滋阴养颜汤
将乌鸡、鱼肚洗净切好,和沙参、玉竹、枸杞、元肉、蜜枣一起入煲,加清水2升煲2小时,加盐调味。
5、雪梨银耳百合羹
雪梨2个、银耳30克、百合50克,冰糖100克。雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、百合、冰糖,煮半小时,即可食用。益气养阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
6、灵芝养心安神汤
将瘦肉或鸡肉洗净切好,和灵芝、莲子、百合、龙眼肉、红枣一起入煲,加清水2升煲2小时,加盐调味。
秋季养生四原则
1、可多吃水果、蔬菜,少吃辛辣食物,以润清燥;
2、多喝开水、淡茶和汤,以水解燥;
3、心平气和,睡眠充足,以静化燥;
4、加强锻炼,以动御燥。
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