参苓白术散的功效是用来健脾益气的，通常当患者出现慢性腹泻，并且伴有脾虚的一系列症状，比如大便偏稀溏、不成形，身体经常会感觉到乏力，有时身体沉重，大便有时表现为时干时稀。对于脾虚的患者可以用参苓白术散，里面组成的药物以健脾为主，比如人参、白术、茯苓、山药等。另外很多药物组成里面具有去湿的作用，通过去湿可以使脾胃功能恢复正常，在此之上还有理气的作用，比如里面的白扁豆、砂仁像等药物，在以上健脾利湿药物的同时配合下兼有理气的作用，所以对于大便时干时稀的患者尤其适合。
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