贲门癌病人的突出症状是吞咽困难,也是贲门癌病人在饮食方面的严重问题。大多数贲门癌病人的吞咽困难是逐渐发生的,并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感,逐步加重,甚至发展到进软食、半流食都有困难,最终出现喝水、进食均完全困难,使病人的营养状况越来越差,最后导致恶液质。由此可见,摄食困难是贲门癌病人的一个十分严重的问题。
贲门癌患者不宜饮食有哪些:
1、贲门癌患者忌暴饮暴食、饮食过饱,蛋白质、糖也要适当控制。这也是贲门癌患者的饮食禁忌之一。
2、贲门癌患者忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
3、忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
4、忌油腻性食物及高动物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。
中晚期贲门癌患者以及贲门癌手术后的患者,饮食护理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入,防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养,可在平日口味习惯的基础上,加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等。
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