有肝脏基础疾病如何注意饮食？

有肝脏基础疾病的人其饮食需注意以下几点：

1、忌食各类油炸和油煎食物，包括油饼、油条、炸糕、炸鱼、炸肉等；

2、禁酒。即使少量饮各类酒也会使肝细胞进一步受损，导致肝病加重，要做到滴酒不沾； 北京协和医院肝脏外科杜顺达

3、尽量少用各类刺激性调味品，包括辣椒、芥末等；

4、伴有腹胀症状时，应少吃胀气食品，包括生黄豆及其它产气食物；

5、饮用牛奶可能因乳糖不耐受症或其他因素导致腹胀和腹泻，故一次性饮用不宜超过1袋（约250毫升），且不宜空腹饮用。适当加热后饮用可能减少胃肠不适的发生；

6、不宜大量进食富含膳食纤维的食物，包括魔芋、玉米面、韭菜、芹菜、燕麦、莜麦、荞麦等；

7、宜采用少食多餐的进食方式。肝病患者每日可用4～6餐，除三次正餐外，两次正餐间可进行少量加餐。每餐进食量不宜太多，以减少肝脏负担；

8、食物应新鲜、可口、易消化，并富于变化。在不违背营养原则的前提下，应尽量照顾病人的饮食习惯。