心肌细胞坏死之后，虽然不能够再生，但是如果我们进行积极的救治，那将最大程度的挽救濒死的心肌细胞，比如说像冬眠以及顿抑的心肌细胞。冠脉介入治疗以及药物治疗是目前治疗心肌梗死的主要手段。但是除此之外，对于心肌梗死后的患者饮食合理也是非常重要的一项。
心肌梗死的患者一定要注意低盐低脂的饮食，尤其是在急性心肌梗死后数日内，要注意清淡饮食，吃一些容易消化的食物，要注意少食多餐，一次吃的不要过多过饱，以免加重心脏负担，同时如果引发便秘的话，排便过于用力又可能引起心力衰竭。建议心肌梗死的患者，平日里要注意戒烟戒酒，每日摄入盐量不要超过六克，少吃或者是不吃熏酱，油炸，腌制的食物。 多摄入富含膳食纤维的食物，多吃新鲜瓜果蔬菜，不但有助于通便，还有助于补充多种维生素。
除了以上这些注意事项以外，还要建议患者日常生活中要注意低糖，低嘌呤的饮食。血糖异常，高尿酸血症，高同型半胱氨酸血症，高血脂，这些都是冠心病的独立危险因素。所以说建议患者不要喝肉汤，不要吃动物的内脏，动物的内脏不但属于高嘌呤饮食，同时也是高胆固醇饮食。可以少量的吃海鲜，但是不要吃得过多。
心肌梗死后，千万不要急于下地活动以及恢复饮食，要循序渐进，如操之过急，很有可能会诱发心肌梗死之后的并发症。在控制饮食的基础上，定期还要对血脂、血清尿酸、血糖、同型半胱氨酸，这些反映代谢水平，进食结构是否合理指标的监测。
