一般做胃镜前隔夜准备空腹就可以。假如是今天上午做胃镜，前一天晚上不进食，第二天早做胃镜就可以，如果是今天下午做胃镜，早上还可以喝一点牛奶之类，所以只要禁食4-6个小时。但是如果胃排空出现障碍，比如有胃窦肿瘤出现幽门梗阻，禁食时间要非常久，有的甚至需要住院，通过插胃管洗胃，将胃洗非常干净，胃镜科医生才能够通过胃镜看清胃内的病变。
洗胃的过程因为不能进食营养，所以还需要静脉输液，静脉给予营养制剂，并且洗胃一般一天洗2-3次，一般通过生理盐水和苏打水把胃洗得非常干净，病人喝苏打水和盐水后在床上翻身或走路，再通过胃管胃内容物吸出来，要洗得非常干净病人才能接受胃镜检查。
