测血脂需要空腹去进行测量，人体的饮食习惯对于血脂的升高和降低有很大的影响。如果在前一天食用高脂饮食，比如猪肉、牛肉、羊肉等，第二天测患者的血脂一定会升高，尤其是甘油三酯升高的会更加明显一些。所以想要得出真正的结论，不建议患者在饮食之后再去测量血脂，建议患者还是要空腹测量，这样最准确。
测血脂空腹指的是人体在头一天晚上10点钟以后，就尽量不要进食了，这样可以有效的促进人体胃肠道的排空，对于患者血脂测量的准确度也有很大的影响。测量血脂对于正常人体检来说是非常重要的一项指标，建议每个人至少一年测量一次血脂。
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