头孢就是头孢菌素类的抗生素，是临床上常用的一大类抗菌药物，具有抗菌谱广、抗菌作用强的特点。患者在应用头孢菌素进行抗感染治疗期间不能够饮酒，包括白酒、红酒、啤酒等各种酒类，以及含有酒精成分的饮料或食物，也不能用酒精擦拭皮肤消毒或降温，只有在患者完全停药七天后才能够恢复喝酒。
主要是由于头孢菌素与酒精在体内相互作用，使酒精的代谢产物乙醛在体内堆积，导致双硫仑样反应的发生，轻者使患者出现面部潮红、结膜充血、头痛、头晕、恶心、呕吐、胸闷、呼吸急促、烦躁、低血压、心悸等症状，严重者可发生呼吸困难、视物模糊、狂躁、谵妄、意识障碍、晕厥、休克，甚至死亡。
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