胃癌的发病率，在整个消化系统肿瘤中名列第一，占全部恶性肿瘤的10%到30%。有胃病的人应该对胃癌的早期症状详细掌握，以便尽早发现病情。
1、40岁以上的人，平素没有胃病史，忽然出现不明原因的纳呆症，上腹饱胀，厌食，偶然有恶心和厌恶肉食的感觉，乏力，或者时隐时现的不适，应该提高警惕。
2、 有胃溃疡病史的人，逐渐发生反常态的变化，原有规律发生改变，比如胃脘部的不适不再因为进食而有所缓解，也不会因为服抑酸药物而缓解，加上食欲不振，应该引起注意。
3、慢性胃炎、胃息肉的患者，原有的常规逐渐发生改变，或者症状加重而不能为其他原因所解释，要考虑胃癌的可能。千万不要等发展到呕吐、便血、剧痛时才去就医。
4、 呕吐。早期胃癌患者有呕吐的症状。这里的呕吐往往是朝食暮吐，即吐的是隔餐食。这往往是肿瘤导致胃幽门梗阻造成的。此外，还有进食不利，食物反流现象，形成食入即吐。这往往是肿瘤导致本门梗阻所致。
预防胃癌，最直接的办法是治疗容易引起胃癌的原发病，比如萎缩性胃炎、胃溃疡等等。尽快将胃粘膜防御屏障恢复正常，对预防癌症十分有效。
其次，人们应尽量减少胃以及整个消化系统的负担。饮食上清淡，避免暴饮暴食。山楂、神曲和砂仁等助消化药物可以适当服用。
对于有胃炎、胃溃疡的人来说，要避免吃腌制、咸味、熏烤、煎炸的食物。蘑菇、竹笋、薏米、海带、猴头菌等都有一定的抗癌作用，可以适当常服。
