黑咖啡是非常健康的饮料，能吸收人体的油脂、有效的分解脂肪，可以起到减肥的作用。
一般在餐后30分钟以后喝一杯咖啡，再配合适当的运动，就能起到燃烧脂肪的作用，但是注意不要在空腹或接近空腹状态下喝咖啡；女生在妊娠期间禁止喝咖啡。
除咖啡以外，绿茶也能起到减肥的作用。
肥胖患者平时饮食要做适当的调整，少吃主食，避免吃油炸、甜食之类的食品，多喝水，多吃蔬菜水果，多运动。
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