胃主要起着暂时储存食物以及初步消化食物的作用。如果胃部出现疾病，可以将其全部切除。虽然良性疾病不会出现其他的并发症，也不会影响寿命，但是会影响到机体对于维生素等营养物质的吸收，会造成营养缺乏、消化不良、身体消瘦等症状。而且胃全部切除后，容易使胃内消化液出现逆流的现象，从而造成食管的损伤。而且有些患者，胃切除后会影响机体对于铁元素的吸收，导致出现缺铁性贫血症状。胃切除后，食物需要通过小肠消化吸收，会加重胃肠道的负担，时间长可能会形成肠道疾病。如果是由于恶性疾病将胃全部切除，例如胃癌，则在手术后癌症也有转移的可能。所以在术后生活以及饮食上要做好相应的护理。
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