对于比较严重的胃溃疡，在饮食上一定要注意。如果处于溃疡活动期的状态，应该吃软烂的食物，比较温软的食物。过凉刺激、辛辣刺激、烟酒刺激都应尽量避免。水果应尽量不要吃不熟的、比较酸、比较刺激的或非常凉的水果。有些人由于发生溃疡，会把饮食限制得非常严格，只喝小米粥，这样体重很快下降，体重下降来可能病人会出现心慌。所以即使是有活动期溃疡，也不建议非常严格的限制饮食，但一定要规律的按时服药。
在溃疡已经愈合以后，还要坚持饮食规律、生活起居规律和饮食的习惯，但饮食可以适当放开。如果更严重的溃疡，如有并发症溃疡，出血、梗阻时应禁食，包括穿孔时应该禁食。
