蛛网膜下腔出血患者急性期因为有出血，有脑膜刺激征、头痛剧烈、恶心、神志障碍等等一系列症状，这时是不能进食的，只能输液支持疗法补充一定的水分、电解质、葡萄糖等。在情况允许了以后消化道没有症状可以适当的进食，必要时下胃管，以清淡的流食、半流食、少盐、少油、少刺激，适当的吃好消化的主食，清淡为主，可以有新鲜的蔬菜、水果，适当的补充蛋白质。但一定要好消化，不能刺激消化道，辛辣的刺激要避免，还要富含纤维素保持大便通畅。总之蛛网膜下腔出血饮食有很多禁忌，如不容易消化、高营养、高热量、影响大便秘结的食物都要避免，以清淡饮食为主，适当的蔬菜、水果蛋白质的摄入是很必要的。另外还要注意水电平衡、微量元素等等，适当的给予维生素支持，一定要在营养师指导下适当的饮食起到支持辅助治疗的作用。
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