胰腺炎在病情稳定或肠道功能恢复后,可以尽量吃流食或半流食,主食以稀软的面条、面片、馒头、花卷为主。可以喝各种营养的汤类,包括鱼汤、萝卜汤以及鸡汤等,有营养的汤中含有大量的氨基酸、微量元素以及优质蛋白,对于促进胰腺炎病情的恢复有一定好处。对于胰腺炎病情完全稳定,在出院后的近期内应该以低盐、低脂、低油腻的食物为主,尽量要多吃粗纤维的食物,包括菠菜、韭菜、芹菜等,不要吃高胆固醇、高油腻的食物,有利于胰腺炎病情的恢复。对于慢性胰腺炎的患者,应该注意调整饮食,少量多餐,尽量以低糖食品为主,能够减少血糖增高的现象发生。
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