肝炎患者嘴巴苦的原因，考虑有以下几种：第一种，可能是肝胆疾病引起的，建议患者去医院做肝脏彩超检查，可以服用消炎利胆片和龙胆泻肝丸，平时多吃新鲜的水果蔬菜，多喝水，不要上火。
第二种，可能是消化系统不好导致的，还会影响患者的睡眠，在饮食方面患者注意合理膳食，饮食以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激、油腻的食物。
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