幽门螺杆菌是一种螺旋形的微厌氧菌，是目前所知能在胃内生存的唯一微生物，已经被列为致癌物质。幽门螺杆菌可引起多种疾病，包括胃炎、消化性溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等。幽门螺杆菌寄生在胃黏膜组织中，67%-80%的胃溃疡、95%的十二指肠溃疡都是由幽门螺杆菌引起，临床上常表现为上腹部饱胀和不适、疼痛，常有消化道不良的症状，如反酸、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、食欲减退等，还有患者会出现剧烈腹痛、上消化道出血、癌变等。
当发现幽门螺杆菌感染时，要及时给予有效的抗菌治疗，常用的是四联抗菌治疗法，即一种铋剂加一种质子泵抑制剂加两种抗生素。在治疗期间，患者要避免辛辣、生冷等刺激性食物的摄入，也要少食多餐，避免暴饮暴食。
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