肝癌患者如果消化能力与正常人差不多，饮食结构上与正常人也没有太大的差别，仍然要均衡地摄入各种营养物质。但好多肝癌是在肝硬化的基础上发生，所以要注意很多肝硬化的方面。肝硬化的患者有可能出现消化功能不良，这时在饮食上就要吃尽量比较容易消化的食物。肝硬化的患者还有可能伴随着胃底食管静脉的曲张，比较容易导致上消化道出血。所以在饮食方面应当注意吃软质的食物或者是流质的食物，因为较硬的食物很有可能划破局部的曲张静脉，导致上消化道出血。肝硬化的患者也有可能出现腹水，这时要口味偏淡一些，不能摄入过多的盐类。肝癌的患者如果是伴随着肝性脑病，这时在肉类的摄入上就要稍微少一些，有些敏感的人吃肉稍微多一点就有可能诱发肝性脑病。
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