对于脑梗的病人，可以吃新鲜的蔬菜、水果，比如芹菜、菠菜、油菜、生菜、白菜等，水果可以吃苹果、香蕉、桔子、猕猴桃、火龙果。如果脑梗的病人合并有糖尿病，建议在水果上的避免吃甜的，可以吃橘子或者西红柿。对于脑梗塞的病人，饮食上建议要低盐、低脂饮食，不能吃油腻的食物，特别是动物内脏容易导致血脂增高，导致病人的血液黏稠。如果病人也吃太多油腻的，还可以导致病人的血流速度减慢，同时脑梗病人不能吃得过于辛辣刺激，以免诱发血管的痉挛加重缺血。对于脑梗塞的病人，建议积极的启动脑血管的二级预防，可以适当的服用抗血小板聚集的药物。
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