亚硝酸盐中毒的解毒药就是美蓝，也叫亚甲蓝。
亚硝酸盐中毒的发病机理是因为亚硝酸盐是一种强的氧化剂。
它可以将二价铁的血红蛋白氧化成为三价铁的血红蛋白。
这样的话血红蛋白就失去了原有的运输氧气功能，会导致机体由于缺氧而引起的一系列中毒现象。
美蓝作为一种还原剂，它能够有效地将三价铁的血红蛋还原成二价铁的血红蛋白从而恢复其运输氧气的能力。
这样能达到有效解毒功能。
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