胆囊炎是指胆囊壁的慢性炎性增生，而出现的胆囊壁的增厚引起的胆汁排流异常，从而导致肝功能的损伤以及出现发热、黄疸、甚至出现胆源性胰腺炎。而胆囊炎出现的最常见的原因多数是饮食的问题，如果经常吃油炸、油腻的食物或者辛辣刺激的食物以及喝酒或者喝浓咖啡、浓茶等，容易诱发胆囊炎的发生。如果经常的不吃早饭，也可以出现胆囊不能够有效的排出胆汁，引起胆囊内的压力增高，反复刺激导致胆囊炎的发生。所以胆囊炎它是多种原因、多器官导致的炎症性的改变，需要积极的给予消炎利胆，注意饮食注意锻炼身体，同时定期复查彩超。
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