胃溃疡应避免吃含糖高、油炸、辛辣刺激、难以消化的食物，胃溃疡主要是由于胃酸分泌过多，对胃黏膜造成腐蚀而引起的一种疾病。在患病之后除了需要使用抑制胃酸，促进黏膜修复的药物治疗之外，同时还应当注意自己的饮食护理，以促进疾病康复。含糖量高的食物不仅会对胃黏膜造成刺激，在消化时还会导致胃酸分泌过多，因此不利胃溃疡的治疗，是胃溃疡患者不可以吃的食物，这一类食物有巧克力、奶油蛋糕。
油炸食品因为含有大量的油脂，因此消化难度比较大，会增加肠胃负担，消化时还会促进胃酸的分泌增加，对于胃溃疡的患者来说也不适合，比如油条、炸鸡柳。辛辣、刺激性的食物进入胃内后会对胃壁造成刺激，导致胃壁痉挛收缩，加重胃溃疡的疼痛感，是不能够吃的，比如辣椒、洋葱、韭菜。
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