蛋花样大便一般在腹泻时出现，特别是常见婴幼儿发生的秋季腹泻、轮状病毒感染，如果是婴幼儿出现感染，就要对症处理，需要补液以防感染性休克、脱水性休克，可以通过口服补液盐，也可以通过静脉输液保持水电解质的平衡，同时还需要适当的使用蒙脱石散，保护肠道黏膜。常见的病因如急性腹泻，由病毒感染引起，秋冬季的腹泻由轮状病毒感染引起，夏季腹泻多数是由于肠道埃希菌感染引起，要注意饮食习惯，多吃清淡饮食，多吃绿色蔬菜以及含有粗纤维的水果，少吃辛辣，忌生冷等刺激性的食物，少食大鱼、大肉，否则引起病情加重，保护肠道黏膜多饮水，保持餐具的清洁消毒，注意卫生习惯，避免注意腹部着凉，可以热水敷用，备用热水袋利用温度传导，多喝米汤、盐开水完善肠道功能，保护胃黏膜防止菌群失调。
