新冠病毒对热比较敏感，一般56℃，30分钟可以灭活病毒。如果温度越高，灭活所需要的时间就越短。如果温度低于56℃，灭活的时间肯定要超过30分钟。如果煮沸时，可能几分钟就可以将其灭活。
新冠病毒在外界环境中的抵抗力并不强，对各种常见的消毒剂均敏感，例如75%的酒精、各种含氯制剂、氯仿、乙醚等，都可以杀灭病毒。新冠病毒对紫外线照射也比较敏感，可以杀灭病毒。但是新冠病毒耐低温，温度越低，它的存活时间就越长，所以常在冷冻食品中检测到该病毒，之前我国一些地区新冠流行，也是通过冷链传播。
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