肢端溃疡患者的饮食保健

肢端溃疡是系统性硬皮病的重要并发症，持续和反复发作的溃疡可引起剧烈疼痛、感染、坏疽、功能障碍和生活质量下降，给患者带来很大痛苦。正因为如此，近年来对于硬皮病肢端溃疡的研究成为研究的热点问题。

在饮食上肢端溃疡患者宜吃高蛋白质的食物，宜吃高维生素的食物，宜吃高钙的食物。

1、金针菇

含有丰富的氨基酸，具有改善机体免疫功能的作用，缓解硬皮病的症状。150g炒食。与肉片同炒。

2、香菇

含有香菇酚，可有明显的改善细胞代谢功能的作用，50g直接炒食。

3、蛋奶

蛋白质含量高，为机体提供必须的氨基酸，可增加机体的免疫功能。每天1-3个鸡蛋，250毫升牛奶。

肢端溃疡患者忌吃酸性的食物，忌吃刺激性的食物。

1、八角

八角性味甜，具有一定的刺激性，可诱发硬皮病造成皮肤瘙痒。换用无刺激性的调味料。

2、酸性饮料

对皮肤粘膜具有直接的刺激性作用，本病不宜食用。换用弱碱性的饮料。