新冠病毒属于冠状病毒的一种,是具有包膜的病毒。由遗传物质RNA和蛋白质外壳构成,在蛋白外壳上还有一层脂肪膜。75%的酒精可以使新冠病毒膜表面的糖蛋白脱水变性,同时渗透入病毒的内部对RNA进行破坏,从而使病毒失活,因此用酒精对抗新冠病毒时,酒精主要攻击的就是新冠病毒的脂溶性包膜。酒精能将这层包膜破坏,使蛋白质变性。离开包膜,病毒就没有办法将遗传物质释放到人体细胞内感染细胞。为什么要用75%酒精才能消灭新冠病毒,实际上如果酒精的浓度过高,比如95%酒精就不能穿过细胞膜,也不能完全溶解细胞膜。因为浓度过高,脱水过快容易使蛋白质凝固成一层硬膜,酒精就无法穿透病毒。
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