尿酸血症并不是说一口肉不让吃，高尿酸血症和心脑血管疾病的风险相关，还与痛风的发生密切相连，在饮食上尽量吃低嘌呤的食物，尿酸高的患者可以限量吃肉，像牛羊肉、鸡胸肉或者鸡大腿的肉，往往是属于嘌呤含量中等，在每100g当中含有25-150mg，可以限量吃，但是对某些肉，像白鲳鱼、鲢鱼，甚至白带鱼的肉、草虾、牡蛎、各种海产品，尽量少吃或避免吃。特别是要远离各种肉汤，如浓肉汤、鸡肉汤，还有鱼汤、火锅汤含有嘌呤更高，应尽量不吃。
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