血糖高可以吃粘玉米，控制好数量即可。相对而言，粘玉米较普通的老玉米升糖指数要高一些，所以血糖高的患者在吃粘玉米的时候一定要控制好数量。
血糖高的患者，每天像碳水化合物可以占到总热卡的50%-60%，而碳水化合物主要是由主粮来提供，像白米、白面，也可以在每天的主粮当中选择1/3由粗粮来提供，比如粘玉米、黑米、小米等等都可以，相对而言这些粗粮当中粗纤维含量较多一些，对于血糖高的患者可增加饱腹感，可以促进胃肠道蠕动，还可以延缓糖分的吸收，所以有一定好处，但是同样也不可贪多，贪多会导致总热卡超标。另外，粗粮摄入过多以后，对于血糖高的患者会带来胃肠道的不适，所以适量即可。
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