体温表在测量体温时需要夹5-10分钟。正常的体温是人类赖以生存的必要条件，过高和过低的体温都不利人体的正常生理活动，甚至会造成严重的影响和组织器官功能障碍。因此，在发生疾病时，尤其是感染性疾病，往往需要进行体温测量以了解机体的体温，判断是否存在发热症状。测量体温大多数使用水银体温计，选择的部位有口腔、腋窝、直肠等，临床上最常用的部位是腋窝。
使用水银体温计进行夹持，通过物体传导来测量。这种物理传导过程相对比较缓慢，所以需要紧密接触足够的时间，两个相邻的物体才能够达到体温相一致，从而做到测量准确。因此，多于5-10分钟为准，时间过短测量体温偏低，时间过长则没有必要。
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