痛风人群可以吃鸭蛋和鸡蛋，痛风是由于高尿酸血症导致尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成晶体性关节炎。痛风的病理生理基础是高尿酸血症，所以痛风人群要限制饮食中的嘌呤摄入量，嘌呤物质进入到体内后，会代谢为尿酸排出体外。
痛风急性发作时，建议只吃低嘌呤含量的食物，包括新鲜蔬菜、含糖量比较低的水果，牛奶、鸡蛋、鸭蛋等也属于低嘌呤含量食物。鸡蛋中鸡蛋清或者鸡蛋黄，嘌呤含量比较低，每100g鸡蛋的嘌呤含量小于3mg，鸭蛋嘌呤含量也比较低，每100g鸭蛋的嘌呤含量小于4mg，通常在3.2-3.4mg。所以痛风患者，无论是急性发作期，还是非急性发作期，都可以吃鸡蛋和鸭蛋都。鸡蛋黄、鸭蛋黄中的胆固醇含量比较高，所以痛风患者每天吃鸡蛋或者鸭蛋不要超过一个。吃水煮蛋或蒸蛋时不要吃咸鸡蛋、鸭蛋以及油煎蛋。
