牛奶是糖尿病患者营养的补充来源，牛奶是优质蛋白，含有钙、磷、钠、镁等多种微量元素，还含有维生素A 、D、E、K、B2和乳清、牛磺酸等物质，牛奶所含成分对糖尿病患者有益。牛奶有全脂奶、低脂奶、脱脂奶、高钙奶。全脂奶营养相对全面，但脂肪含量高，适宜健康的成年人，不适宜高血糖、高血压、高血脂的病人饮用。糖尿病患者可以喝低脂奶、脱脂奶，对糖尿病患者肥胖、高血压、心血管疾病有益，每天可以喝300ml。总之，牛奶是糖尿病患者优质蛋白的补充来源之一，但糖尿病患者在选择牛奶时，应选择对糖尿病有益的低脂奶或脱脂奶饮用。
