为什么要像金津玉液一样珍惜唾液？

唾液为肾之液

《难经·三十四难》里将“唾”定义为肾液，《说文》里将“唾”解释为“口液”，也就是口水的意思。中医认为唾为肾精所化，唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉、肺、肝脏，进入肾经，贮于丹田，再化津还丹，遂成精气。唾液只能咽下去而不要吐出来，因为它具有滋养肾中精气的作用。如果一个人总是吐很多口水，就会导致肾精出现亏耗。

明代名医李时珍在《本草纲目》中也有这样的记载：“人舌下有四窍，两窍通心气，两窍通肾液。心气流入舌下为‘神水’，肾液流入舌下为‘灵液’。人能终日不唾，则精气常留，颜色不槁;若久唾，则损精气，成肺病，皮肤枯涸。”充分肯定了唾液作为肾液的重要作用：保留唾液不但可以强肾补元，还具有和脾健胃、濡润孔窍、润泽四肢五脏、滑利关节和补益脑髓的功效，令皮肤润泽，否则有可能会患上疾病。

唾液何以养生

中医里有句老话，叫做“留得一分津液，便有一分生机”。而唾液为津液的一种，又因为它由先天肾精所化，富集了五脏之精和气血之华，所以唾液中含有很多有益于人体健康长寿的物质，对养生保健有着特殊的作用。古代医家甚至认为，唾液充盈的人一定是体质强壮的，并会根据唾液的盛衰来判断疾病的状况。

古人十分重视唾液养生。中医认为唾液能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”。古代养生学家陶弘景也说：“食玉泉者，能使人延年，除百病”，并坚信“日咽唾液三百口，一生活到九十九”。后来，“咽津养生术”在很长的一段时间里，成为人们自我保健的一大秘诀，甚至清代的乾隆皇帝也总结了一套“津常咽”的养生心得。

在现存的明清两代的养生著作里，明确记载了“咽津养生术”的方法：每日清晨洗漱后，用舌尖微顶上腭，等到有唾液涌出并充满口腔之后，用舌尖来回扫过牙齿，搅拌唾液，最后分三次慢慢咽下。每日反复几次，便能起到滋养肾精、健身强体、养生长寿的作用。

怎样使唾液充盈

在日常生活中，我们不仅不能随便吐口水，还要想方设法令口中的唾液越多越好。那有什么具体的办法呢?

首先要多喝水，每天的饮食也要干稀结合，不宜过咸，否则会加重口干，还应尽量避免辛辣食物。

其次，可以多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃和草莓等。它们富含食物纤维，需要经充分咀嚼才能下咽，而咀嚼的过程可以有效刺激唾液腺的分泌。需要注意的是，有胃病或胃酸分泌过多的老年人不宜采用此法。

第三，可以每日晨起和晚睡前嚼服10克的新鲜枸杞。由于枸杞有滋补肝肾、益精生津的功效，对缓解口干有一定的功效。

第四，可以吃完枣后，将枣核含在口中，也有促进唾液分泌的作用。就像李时珍曾说过的那样，“常含枣核令口行津液，咽之佳”。

最后还要提醒一句，如果老年人由于患有糖尿病、肺结核、慢性咽炎、更年期综合征等疾病，引发了病理性的口干，建议您最好还是去医院寻求医生的帮忙，以免耽误病情。