糖尿病患者如果血糖没有控制好的情况下不建议患者喝粥，因为喝粥很容易引起血糖升高，不论是大米粥、小米粥，因为米已经被煮烂容易吸收，血糖上升的速度非常快。有些老年人进食有障碍，必须喝粥的情况下，如果是白米粥和小米粥选择吃小米粥，因为小米比大米来说属于粗粮，膳食纤维要丰富一些，升糖指数会比白米粥要减少。还可以在小米粥里加蔬菜、肉类，这样可以延缓血糖的上升。熬的时候不要熬得太烂，太稀，这样更容易吸收。如果血糖控制好的情况下是可以适量喝小米粥的，但是值得注意的是喝粥比吃干饭血糖上升的速度要快得很多。
