尿酸高的患者不建议喝紫菜汤，紫菜含有的嘌呤物质比较高，每100g紫菜含有的嘌呤物质大约是150mg，高尿酸血症的患者一般建议食用的食物每100g少于100mg嘌呤。
正常人男性血尿酸浓度小于420μmol/L，女性患者更年期前小于350μmol/L，更年期后随着雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的浓度有可能升高，但是也不能超过420μmol/L。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，可以根据尿酸水平的高低，判断机体嘌呤代谢是否发生紊乱。如果出现了高尿酸血症，就应该进行干预，少喝啤酒，不吃海产品，少吃豆腐和香菇类，这些食物中的嘌呤含量比较高。
