你知道婴儿该如何添加辅食吗？

随着婴儿的消化系统发育逐渐成熟和生长发育的需要，纯乳类(母乳或配方乳)喂养已不能满足婴儿全部能量及营养素的需要，婴儿的食物需向成人固体食物转换。若其他食物引入恰当，不仅可满足营养需要，还能培养婴幼儿对各类食物的喜爱和自我进食能力。

1、添加辅食的时间

婴儿4～6月龄时体重多超过6、5～7、0kg，提示婴儿消化系统发育已较成熟，如酶的发育、咀嚼与吞咽能力的发育、牙的萌出等;已有竖颈、手到口动作等动作发育，可开始引入其他食物。婴儿4～6月龄是辅食添加的“关键窗口期”。建议婴儿添加辅食的月龄不能早于4月龄，也不宜迟于8月龄，多为4～6月龄。

2、添加原则

（1）添加顺序

添加第一种其他食物的原则应是可补充铁营养、易于消化又不易过敏的食物。强化铁的谷类食物多为添加的第一种食物。其次为其他第一阶段食物，如水果泥、根茎类或瓜豆类的蔬菜泥等。婴儿第一阶段食物主要帮助训练婴儿的咀嚼、吞咽技能及刺激味觉发育，可补充少量维生素、矿物质营养，摄入量不宜影响婴儿总能量摄入或改变生长速度，7～8月龄后逐渐转变为婴儿第二阶段食物，直至过渡到成人食物；为保证主要营养素和高能量密度，7～12月龄婴儿仍应维持乳量(800ml/天左右)，摄入其他食物量有较大个体差异，以不影响乳类的摄入为限。幼儿则乳类摄入量以不影响主食的摄入为限(至少500ml/d)。

（2）逐渐适应

婴儿接受一种新食物需要有适应的过程，故每种宜尝试10～15次(5～7天)至婴儿逐渐接受后再尝试另一种新食物。单一食物引入的方法可刺激婴儿味觉的发育，亦可帮助观察婴儿出现的食物不良反应，特别是食物过敏。新食物的量应由少到多，即从开始1勺，逐渐加量，即“由少到多，一种到多种”，至6～7月龄后可代替1～2次乳量。

（3）食物质地转换

婴儿的食物质地应随年龄增长而变化，促进婴儿口腔功能发育。如婴儿4～6月龄时用泥状食物训练口腔协调动作及吞咽能力；7～9月龄用碎末状食物帮助婴儿学习咀嚼，增加食物的能量密度；12月龄后可尝试与其他家庭成员相同类型的食物，3岁前应避免容易引起窒息的食物，如花生、瓜子等坚果类食物。

（4）进食技能培养

婴儿的进食技能发育水平与幼儿的进食习惯培养及生长发育有关。如婴儿4～6月龄时学习从勺中取食；7～9月龄时训练用杯喝水；10～12月龄训练用手抓食，指状食物可帮助婴儿进食、增加进食兴趣，有利于眼手动作协调和培养独立进食能力。

进食安排

除婴儿早期按需哺乳外，3～4月龄后宜逐渐定时哺乳或进食，4～6月龄后夜间应不再进食，以便引入其他食物，培养良好进食与睡眠习惯。定时进食的餐次多少与婴幼儿年龄、胃容量、食物的能量密度及每餐进食量有关，一般进餐5～6次/日。儿童每次进餐时间为20～25分钟(30分钟)，餐间不宜进食。

1、婴儿

（1）0～3月龄:宜按需哺乳;3月龄后逐渐定时喂哺;

（2）4～6月龄:定时哺乳，约每3～4小时1次，5～6次/天;4月龄后夜间已可不再哺乳;

（3）7～12月龄婴儿:定时进餐，5～6次/天，包括4～5次奶和2次谷类食物。

2、幼儿

两餐主食、2～3次乳类与营养点心，餐间控制零食。1～2岁幼儿应分餐进食，鼓励自己进食；2岁后的儿童应独立进食。儿童自己决定进食量，不强迫进食，进食时不玩耍、看电视或家长追逐喂养；固定就餐时间与地点有助儿童建立良好进食习惯。幼儿可食用相应的配方奶或液体全牛奶、酸奶（不是奶饮料）。