胆固醇高属于血脂异常的一种，血脂是指血清中胆固醇甘油三酯和内酯。血清中胆固醇和(或)甘油三酯水平升高，由于脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合，以脂蛋白形式存在，才能在血液中循环，故又称为高脂血症。
高脂血症主要可以分为四类，首先为高胆固醇血症，主要表现为单纯胆固醇升高。还有高甘油三酯血症，可以表现为单纯甘油三酯升高。混合性高脂血症，胆固醇和甘油三酯均有升高。低高密度脂蛋白胆固醇血症，主要表现为高密度脂蛋白胆固醇偏低。因此，胆固醇高属于高脂血症的一种类型。
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