无论是甲亢还是甲状腺癌的131碘治疗,必须限碘饮食,这是因为:
限碘饮食的必要理由如果碘限制不够:
(1)放射性碘被甲状腺摄取变少。
(2)GD时,甲状腺的放射线照射量减少,得不到预期的治疗效果。
(3)对于甲状腺癌的治疗,效果也是不怎么明显。而且使在治疗的判断变得更加困难。(PS:治疗用的放射性碘非常少,相当于1g海带里碘含量的千分之一到万分之一。因此,检查的准确性,良好的治疗效果,必须要限碘饮食)
治疗前后控制的食物
1、绝对不能吃的食品:
(1)海藻类:海带、裙带菜、羊栖菜,海蕴。
(2)海带加工品:山药汁海带、海带条、海带咸烹海味、海带茶等。
(3)海带调味品、海带汤。
(4)含有海带汁的食品:方便味噌汁、海带汤料、海带酱油等。市面上卖的调味料包括酱油、味噌、醋里,海带汤都是含有海带提取物的,一定要注意它的成份。
(5)碘蛋.碘强化的咸蛋含有大量的碘。
2、尽可能不吃的食品:
(1)石花菜加工品。寒天,凉粉,魔芋等。
(2)鱼贝类。鳕鱼和其加工的产品。青身体鱼???青花鱼,沙丁鱼,鲣鱼,鲱。红身体鱼???金枪鱼、鲑鱼、金枪鱼罐头。 贝类、虾、螃蟹类。
(3)肉类。内脏部分含有碘。
(4)含了karaginan的食品。豆浆、调味汁、果冻、布丁、冰激凌等。karaginan是由海藻生产出的食物添加剂,如果含有,会表示为 [增粘剂、稳定剂、凝胶剂、增加粘多糖类]。
辅助营养食品、天然食品也添加碘。欧美国家因为常常使用碘添加食盐,盐分多的食品(薯条、坚果、火腿、腊肉、咸牛肉等)要控制。上述这些食品吃一次的话,可以不必担心,不能重复食用
3、可以吃的食品:
(1)汤汁:香菇、鸡汤、肉汤、清汤、白汤。
(2)粮食:米饭、面包、面类。 海带汤不能作为米饭后的汤。
(3)蔬菜类:黄绿色蔬菜。
(4)豆类:豆腐、油炸豆腐、纳豆、厚油豆腐,全部的大豆食品、毛豆、煮豆。
(5)肉类:除内脏部分以外的牛肉、猪肉、鸡肉。
(6)蛋:碘蛋以外的蛋类每日一个。
(7)牛奶:每日200ml足够。
(8)饮料:咖啡、果汁、绿茶、乌龙茶。
注:有调味成分「海带提取物」被添加的产品。请注意成分的表示。芋类,蘑菇类,水果全部可以吃。
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