只吃水煮餐减肥小心免疫下降

很多人减肥的时候总是会陷入一些误区，其中就有人天天以为用水煮就可以起到减肥的作用。甚至有些所谓的减肥食谱也是打着水煮减肥餐的名号。水煮意味着缺乏油脂，这可能或导致荷尔蒙失调和脂溶性维生素摄入不足。

脂肪是身体制造荷尔蒙的关键材料，如果脂肪摄入量不足，可能会导致女性荷尔蒙失调、月经失调甚至月经都不来了。很多减肥的女性会出现月经紊乱的现象，原因就在于脂肪摄入不足，再加上减肥的时候连肉也不吃，蛋白质摄入也不足，月经紊乱的现象就更严重了。

如果长期缺乏油脂摄取，则会导致这些脂溶性维生素不能被良好的吸收，甚至直接就是摄入量不足，从而出现免疫能力下降、钙缺乏还有贫血等等。虽然体重可能下降了，但是脸色变差、身体机能下降，更容易感觉疲倦等等。

根据《中国居民膳食指南推荐》人一天需要摄取的油脂应该占到总热量摄入的20％-30％。即使是减肥，也应该在保持热量摄入来源合适的情况下减少总热量摄入。而不是单纯的减少某些热量来源。

很多减肥者为了减肥连脂肪和蛋白质都不吃，只吃水果和蔬菜，美其名曰健康饮食，这是非常错误的想法。完全避免油脂，反而会出现对健康不利的情况。

减肥时不要一听到脂肪就十分害怕，任何营养素对人体都是有它存在的健康的作用。但是任何营养素也都是过多或者过少都会对身体不利。保证每种营养素在适当的范围内，才是保持健康的关键所在。

大家就算咬牙坚持了运动、节食减肥，对于身上大块脂肪来说就是九牛一毛，几乎很难撼动他们的地位。因此，减肥往往以失败而告终。

虽说减肥的现实十分残酷，却并非毫无办法。对于中重度肥胖者来说，减重手术是解决肥胖问题的有效方法。我国的减重手术经过10余年发展，现接受减重手术治疗肥胖和2型糖尿病的病例数逐年增加，呈现良好的发展趋势。