异物卡喉最好的方法肯定是马上去医院,到耳鼻喉科就诊,让专科的医生通过喉镜看清楚异物,然后把异物取出来。但是如果没有去医院的条件,在家可以尝试自己处理,如果卡住的东西是软的、鱼骨或者钝性物体,可以口服温开水或者含醋等酸性的食物,令钝性物或者软的、小鱼骨能够慢慢软化,然后再大口吃馒头或者饭团,把卡住的物体随着馒头和饭团吞进胃里面。但是如果卡住的鱼刺比较大,还是要去医院就诊,因为如果按照上述的方法,喝醋不能软化鱼骨。如果硬吞食物,有可能导致刺在里面扎得更深,有可能损伤食管、气管,甚至大血管,出现严重的后果,甚至有可能有生命危险。