夏天人们胃口都会比较差，被叫做苦夏，如果喝柠檬水酸酸的、甜甜的，其中的丰富的有机酸，能够有效的促进消化液的分泌，增加食欲，对于没有胃口，起到很好的开胃的作用。柠檬作为柑橘类的水果，里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C，对于炎热的夏天各种代谢功能负担比较重的情况下，适当的喝柠檬水能够起到很好的作用，促进体内的各种生化代谢，有利于身体的健康。如果柠檬水喝得过多，可能会引起酸的过多的摄入，对于我肠道的黏膜可能会有一定的损伤。柠檬中还含有一定的糖分，如果喝得过多会引起其中的碳水化合物，就是糖产生的过多的能量，以及脂肪的蓄积而引起肥胖的风险的增加。
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