正常情况下，没有胆囊的人能够活很长时间，甚至不会影响寿命。如果是因为胆囊炎和胆囊结石切除胆囊，在手术后不会影响到患者的生活、工作、饮食，也不会影响到营养吸收功能。因为胆囊是身体的储存器官，主要是起到储存胆汁和浓缩胆汁的作用，所以胆囊并不分泌消化液。
在切除胆囊后，短时间内可能会出现腹部不适，尤其是在进食油腻食物后会出现脂肪性腹泻，但是随着时间的延长，症状可逐渐改善。在切除胆囊后，患者尽量不要饮用含有酒精的饮品，短时间内吃可好消化的食物，例如新鲜的鱼肉、虾肉和较瘦的牛肉等。同时，需要定期进行复查腹部彩超及肝功能，查看是否有胆结石在胆管内生成。
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