冠心病患者能吃鸡肉和鸭肉，但是吃的不要过多，因为一旦摄入过多会导致血脂升高。冠心病患者最怕血脂升高，因为血脂升高会加重动脉粥样硬化，尤其是血脂中的低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化的一项危险因素。如果低密度脂蛋白胆固醇升高，会在破坏掉的内皮细胞下沉积，导致动脉粥样硬化不断的发生和发展，引起冠状动脉严重的狭窄甚至闭塞。因此冠心病患者倡导低盐、低脂的饮食，可以吃鸡肉和鸭肉，但是不要吃多，一旦吃多就会引起低密度脂蛋白胆固醇升高，加重冠心病的病情，甚至会危及生命。
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