脂肪性肝病，简称脂肪肝，是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝正严重威胁人类的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，是隐匿性肝硬化的常见原因。据统计，15%以上的人群有不同程度的脂肪肝（酒精性或非酒精性）。山东省千佛山医院肝病科安勇
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与人们的饮食与生活方式有重要关系，其中包括摄入含高脂高蛋白的食物，以及饮酒过多、运动量少、肥胖、营养不良等。
针对脂肪肝的早期检查和预防至关重要，再加之调整生活习惯、合理膳食、适量运动、控制体重，以及药物治疗和基础治疗，病情是能得到有效控制甚至可以完全逆转的，并且可以有效预防病变进展为肝硬化。
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