脑梗的患者是能吃鸭肉和鸡肉的，但是一定要注意烹饪方法，一定要低盐、低脂，清淡的做，对于患者的身体是有好处的，但是也要适量的吃，鸭肉和鸡肉属于优质的蛋白质，对于身体的能力的供给也是非常重要的。但是脑梗的患者的营养一定要均衡，吃肉类再多吃蔬菜水果，对于疾病的恢复是有好处的。尤其是在脑梗死急性期的时候，饮食不要油腻，因为这种情况下，患者容易合并大便秘结的问题，所以一定要少吃鸭肉和鸡肉还有猪肉，要多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是含有粗纤维的食物。如果鸭肉和鸡肉做的比较油腻，会导致患者的脂代谢的障碍，加重患者大脑动脉粥样硬化，对于疾病是不利的。
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