过敏即人体免疫应答反应超出正常水平，会对正常、无害物质进行攻击，从而引起这种变态反应。患者主要临床表现在鼻部、眼部、呼吸道、皮肤等部位出现不适反应，如鼻黏膜苍白水肿、眼结膜充血。发病作用在呼吸道，可出现胸闷、呼吸困难，在皮肤可以见到，丘疹、斑丘疹、湿疹等表现。同时患者还对花粉、药物、食物，尤其海鲜等高蛋白含量食物的接触病史。比较严重患者，还可伴随着消化道的症状，如恶心、呕吐、腹泻等表现，建议患者过敏时，应及时到医院就诊，针对性治疗。
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