针对于儿童的缺铁，可以采用下面的食补方法：首先，给儿童多吃含铁比较高的肉类食物以及含有蛋白质比较高的食物，比如给儿童多应用牛肉、猪肉、鸭血等，也可以给儿童多吃蛋黄，这些食物都含有丰富的铁，可以有助于儿童缺铁的纠正，儿童缺铁以后会引起免疫力的下降以及缺铁性的贫血。其次，要给儿童多吃青菜、水果，因为青菜、水果中含有丰富的维生素C，维生素C可以有助于铁的良好吸收。如果维生素C缺乏以后铁的吸收率非常低，所以给儿童进行缺铁食补的时候，即要补充含铁比较高的时候，也要补充含有维生素C比较高的食物，才能取得良好的效果。
